Unsere Empfehlung für Genießer.
Der Gastro-Tipp des Monats.

ROSSINI – Wohlfühlen und Genießen

Rossini Gastronomie GmbH

Direkt am renommierten Golf Club Teutoburger Wald heißt das Rossini nicht nur Freunde des Rasensports mit einer erstklassigen Küche willkommen. Natur und frische Luft liefern ein perfektes Ambiente für das Restaurant über dem Eggeberger Tal. Das Rossini überzeugt durch ein kreatives Angebot an mediterranen Speisen und eine freundlich-helle Atmosphäre. Terrakotta und Naturstein verleihen dem Restaurant sein Mittelmeer-Flair, insgesamt finden 170 Besucher Platz in den Gasträumen, die Terrasse bietet Raum für weitere 150 Gäste.

Das Clubrestaurant bietet eine große Auswahl an saisonalen Gerichten – hier ist für jeden Geschmack das Passende dabei. Beliebt für Familienausflüge und besondere Anlässe ist das Sonntagsmenü, bei dem es ein individuell zusammenstellbares 3-Gänge-Menü für rund 23 Euro pro Person zu verköstigen gibt. Vorspeisen wie Consomme vom Rind oder Carpaccio mit Steinpilzpesto machen Lust auf den Hauptgang. Hier können Sie von Fleischspezialiäten wie Involtini vom Jungschwein bis hin zum rosa gebratenen Ochsenfilet wählen. Zu den Desserts zählen Eiscreme-Delikatessen, gebackene Kuchen und Torten oder exotische Obst-Variationen.

An Vegetarier ist im Rossini ebenso gedacht wie an gesundheitsbewusste Genießer: So ist die leichte Cross-Over Mittelmeerküche mit blanchierten Fischgerichten oder bunten Salattellern genau das Richtige für die schlanke Linie.

Auch zur kalten Jahreszeit lockt das Restaurant immer aufs Neue mit kreativen Aktionen. Im November dürfen sich Besucher auf die „Riesengarnelen-Wochen“ freuen, wo es die Meeresdelikatesse von exotisch-scharf bis würzig-mediterran zu genießen gibt. Natürlich können Gäste nicht nur bei den Aktionsangebote auf die Weinexperten des Rossini vertrauen: Jeden Monat wird zu einigen Gerichten eine Weinempfehlung gegeben – für den Heimvorrat können Genießer die edlen Tropfen direkt vor Ort zu Weingutspreisen erwerben. An den Advents-Sonntagen bietet das Rossini ein adventliches Lunch-Büffet an – ideal, um in gemütlicher Runde zusammen zu sitzen.

Nicht nur die Genüsse der Mittelmeer-Küche sind das Erfolgsrezept des Golfrestaurants. Westfälische Klassiker stehen bei den Stammgästen ebenfalls hoch im Kurs. Zur kalten Jahreszeit können sich Besucher auf Westfälischen Rosinen-Pickert mit Erdbeermarmelade freuen, auch andere heimische Spezialitäten wie Westfälischer Schnippelschinken oder Krüstchen mit Bratkartoffeln sind beliebt bei großen und kleinen Gästen. Das engagierte Servicepersonal kümmert sich mit viel Liebe zum Detail auch bestens um das leibliche Wohl von Kindern. So gibt es eine separate Kinderkarte, das erste Getränk und ein Gericht sind für Kinder bis 10 Jahren sogar kostenfrei.
Wer nach dem ausgiebigen Schlemmen Lust auf eine Partie Golf bekommen hat, ist herzlich zum Schnupperkurs im Golf Club Teutoburger Wald eingeladen. Auch Anfänger können sich hier einen schnellen Einblick in den Sport verschaffen und den Abschlag auf der Driving Range trainieren. Der Club reizt durch seine über 30 Spielbahnen, darunter auch drei Übungsbahnen.
Rund um das Clubrestaurant Rossini lockt die naturschöne Landschaft des Teutoburger Waldes mit exzellenten Wanderstrecken und Fahrrad-Routen. Das Restaurant hält eine eigene Wanderkarte für Gäste bereit, die diesen reizvollen Teil Ostwestfalens zu Fuß entdecken wollen.